Должностная инструкция официанта 5-го разряда. RTF, 37Кб DOC, 35Кб; Должностная инструкция зав. Главная / HR ресторана / Должностная инструкция заведующего. За убытки, понесенные по собственной вине зав. Должностная инструкция заведующего производством включает и заботу Курсы на обучение зав производством пользуются популярностью, прежде.
Должностная инструкция начальника производства . Требования к кандидатам, описанные в нашем образце должностной инструкции начальника производства, стандартны: высшее техническое образование и стаж работы не менее 3 лет. При разработке должностной инструкции начальника производства на своем предприятии вы можете их конкретизировать. Скачать в . doc. К списку должностных инструкций.
Должностная инструкция начальника производства. УТВЕРЖДАЮГенеральный директор. Фамилия И. О. Начальник производства относится к категории руководителей. Начальник производства назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора.
Начальник производства подчиняется непосредственно генеральному директору. На время отсутствия начальника производства его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации. На должность начальника производства назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по оперативному управлению производством на инженерно- технических и руководящих должностях не менее 3 лет. Начальник производства должен знать: - законодательство и иные нормативно- правовые акты, регулирующие производственную деятельность предприятия; - профиль, специализацию и особенности структуры предприятия; - перспективы технического и экономического развития предприятия; - производственные мощности предприятия; - основы технологии проведения работ; - порядок разработки и оформления проектно- сметной и другой технической документации, ведения учета и составления отчетов о деятельности предприятия; - порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров; - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Начальник производства руководствуется в своей деятельности: - законодательными актами РФ; - Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании; - приказами и распоряжениями руководства; - настоящей должностной инструкцией.
Должностная инструкция заведующего производством (шеф-повара) 1. Заведующий производством относится к категории .
Правовая форма) ностное лицо, уполномо- ченное утверждать долж- ностную инструкцию) " " . Должностная инструкция заведующего .
Должностная инструкция начальника производства, должностные обязанности начальника производства, образец должностной инструкции .
Должностные обязанности начальника производства. Начальник производства выполняет следующие должностные обязанности: 2.
Организует техническую подготовку производства (строительства) или других видов основной деятельности предприятия. Осуществляет руководство текущим и перспективным планированием технического развития предприятия, его производственной базы. Руководит составлением технических заданий на проектирование вновь строящихся производств, сооружений, технических средств, расширение, развитие и реконструкцию действующих, на внедрение средств автоматизации и механизации. Рассматривает и согласовывает проектно- конструкторскую документацию по модернизации оборудования и рационализации рабочих мест. Осуществляет технический надзор за выполнением строительно- монтажных работ, приемку работ и законченных объектов.
Разрабатывает мероприятия по повышению производительности работ и более эффективному использованию производственных мощностей. Контролирует производство продукции в соответствии с заказами. Организует и контролирует закупки сырья и материалов (план поставок), необходимый запас сырья и материалов.
Организует производственный учет. Организует техническое обслуживания и ремонт оборудования.
Организует ведение технической и другой предусмотренной законодательством документации (по технике безопасности, противопожарной безопасности и т. Права начальника производства. Начальник производства имеет право: 3.
Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции. Давать подчиненным работникам обязательные для исполнения указания по вопросам производственной деятельности и осуществлять контроль за их выполнением. Приостанавливать выполнение работ на неисправном оборудовании, при использовании сырья и материалов ненадлежащего качества до устранения указанных недостатков. Сообщать руководству предприятия о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно- технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
Ответственность начальника производства. Начальник производства несет ответственность: 4. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности. К списку должностных инструкций.
Должностная инструкция заведующего столовой. Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с заведующим столовой, и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. Заведующий столовой относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с работы приказом директора предприятия. На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Заведующий столовой подчиняется директору предприятия. В своей деятельности заведующий столовой руководствуется: - нормативными документами, регулирующими вопросы организации общественного питания; - методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов организации общественного питания; - положением предприятия; - правилами трудового распорядка; - приказами и указаниями своего непосредственного руководителя; - настоящей должностной инструкцией.
Заведующий столовой должен знать: - нормативные правовые акты, другие руководящие и методические документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; - организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений; - передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей; - режим работы столовой; - экономику общественного питания; - организацию оплаты и стимулирования труда; - законодательство о труде; - правила внутреннего трудового распорядка; - правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности. Во время отсутствия заведующего столовой его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение. Функциональные обязанности.
На заведующего столовой возлагаются следующие функции: 1. Организация производственно- хозяйственной и торгово- обслуживающей деятельностью столовой.
Ведение учета и представление отчетности о производственно- хозяйственной деятельности столовой. Внедрение нового оборудования и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Проведение работы по повышению квалификации работников. Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и норм охраны труда. Должностные обязанности.
Для выполнения возложенных на него функций заведующий столовой обязан: 1. Осуществлять руководство производственно- хозяйственной и торгово- обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово- обслуживающего процессов. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово- обслуживающей деятельности столовой. Организовывать ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно- хозяйственной деятельности столовой, использующемся оборудовании, обеспечивать правильное применение действующих форм стимулирования труда.
Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно- техническим состоянием основных средств, производственных и торгово- обслуживающих помещений. Права. Заведующий столовой имеет право: 1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности столовой. Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению работы столовой. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции. Вносить на рассмотрение директора предприятия представления о назначении, перемещении, увольнении работников столовой, предложения об их поощрении или наложении на них взысканий.
Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. Ответственность. Заведующий столовой несет ответственность: 1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством.
За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством. Подробнее: Состоялись встречи абитуриентов и родителей с представителями ректората, приемной комиссии и факультета довузовской подготовки, в дирекциях всех институтов и центров подготовки НИУ . Приглашаем абитуриентов и их родителей на День открытых дверей!
RSS Feed
